Однажды, проходя по рынку, мы обратили внимание на необычный чеснок. Поразили размеры головок. Продавал его пожилой человек. Разговорившись, он поведал историю необычного овоща. Когда-то, на территории его поселка был консервный завод, на котором работал его отец. На этот завод из России (он сказал из Москвы) завозили специальный чеснок для консервации.
Наш народ не дремлет – отец умудрился
вынести головку чеснока и таким образом этот сорт появился на грядках нашего продавца. С тех пор они каждый год выращивают чеснок, названия сорта которого не знают. Может быть, это и есть настоящий Консервный?
Давно уже нет консервного завода, а память о нем живет. И как память старых добрых времен растет на наших огородах знаменитый московский чеснок.
Мы купили весь чеснок, который продавал наш знакомый, и высадили его на своем огороде. Как же мы восхищались, когда пришла пора уборки! Очень крупный, имеет 6-7 крупных зубков, выкидает стрелку и дает семена. Есть возможность оздоравливать ценный посадочный материал.
Садить его необходимо под зиму, в нашем регионе в средине сентября, чтобы до наступления заморозков он хорошо укоренился. На зиму не укрываем, лишь редко разбрасываем стебли кукурузы с целью задержания снега для сохранения большего количества влаги. Ранней весной эти стебли убираем и один раз подкармливаем мочевиной. Чеснок любит умеренную влагу. Когда начинает выбрасывать стрелки, ненужные выламываем. Вот и вся агротехника. Для желающих завести этот чеснок оставляем свой телефон. Материала имеем ограниченное